IATAN логотип

Ресторани та музеї: топ-10 найкращих парувань

Підбірка з 10 нью-йоркських музеїв і ресторанів де-небудь поблизу, щоб забезпечити однаково якісне заохочення як для голови, так і для шлунку.

Можливо, ви помічали це раніше – майже завжди, коли ми намагаємося знайти якісь культові місця – це включає також і план перекусити. Як же інакше зміцнити організм, невже стимулюванням одного лише розуму?

Вашому огляду представляємо 10 наших улюблених музеїв у поєднанні з місцями, де поїсти.

Сантіна + Уітні

Музей Уітні і ресторан Сантіна

Район, що асоціюється у жителів з м’ясними крамницями і розпусним нічним життям, нещодавно дістав декілька об’єктів, завдяки яким поліпшив свою репутацію. Перший об’єкт – Музей Американського Мистецтва Уітні (99 Генсвурт стріт)відомий як “Уітні”, уподобав раніше пустинний куточок Генсвурт стріт. А тепер Нью-Йоркці та туристи що вже масовим порядком йдуть до Уітні оцінити мистецтво XIX – XX століть, а точніше запостити фото в Інстаграм, – можуть відпочити за келихом лігурійського вина в найближчому ресторані Сантіна.

Ще один успішний проект рестораторського тріо Маріо Карбоне, Річа Торрісі і Джефа Залазника – Сантіна (820 Вашингтон стріт; 212-254-3000) асоціюється з італійським узмор’ям з його приємними декораціями, нескінченними поданнями базилікових белині і офіціантами в невимушеній уніформі. Незважаючи на заповненість, ресторан примудряється обслуговувати гостей в напів-розслабленому стані з власною атмосферою і чудовою їжею. Меню, в якому домінують морепродукти і овочі, запозичено з прибережних громад Італії. Основні блюда включають чечину (тонка тосканська перепічка з нутовою борошна з різними начинками) і спагетті з блакитним крабом.

Острова + Бруклінський Музей

Бруклінський музей мистецтв і ресторан The Islands

Всього в сотнях метрів від Бруклінського Музею (Східний Парквей 200, Бруклін; 718-638-5000) розташований ресторан The Islands (Вашингтон Авеню 803, Бруклін; 718-398-3575), у якому подають кращі карибські блюда в місті. Ресторан пропонує автентичну і вишукано класичну курку, креветок і блюда з козлятини. Відкритий з полудня до 11ти вечора. Цей ресторан – прекрасна зупинка до або після відвідування виставки або шоу в музеї. Якщо погода хороша, ви можете замовити їжу на винесення і насолодитися нею, сівши на одну з численних лавок Проспект Парку.

Джемс + Музей Мистецтва і Дизайну

Музей мистецтва і дизайну плюс ресторан Jams

Відвідування музею мистецтва і дизайну може змусити вас замислитися про те, як сучасні художники, скульптори і дизайнери вплинули на світ, яким він є сьогодні, як їх інновації сформували наші погляди і вплинули на стиль, форму і функції. Аналогічно, відвідування Jams Джонатана Ваксмэна в “Готелі №1″(1414 Avenue of the Americas; 212-703-2001) може надихнути вас на мистецтво кулінарії. У оригінальному Джемс, Ваксмэн зробив популярними бебі овочі, смаження на деревному вогні і величезні білі тарілки. Він став піонером в русі “від ферми до столу” в Нью-Йорку, натхненний Каліфорнійсько-італійською їжею.

В інтер’єрі ресторану, який відкрився у кінці цього літа (2015), бетонна підлога, нейтральна колірна гамма, меблі і посуд з білого дуба і натуральних матеріалів. Їжа відбиває органічний стиль “західний берег зустрічає Мангеттен”: овочеві салати, тако з короткими реберцями, сезонні пасти і різотто і основні блюда на грилі, такі як качина грудка з нектаринами і грильована зеленою цибулею, нью-йоркський стейк з кістковим мозком і портулаком, і смажена курка з естрагоновою олією. Місця у барі пропонують вам вид на відкриту кухню і їдальню, а також доступ до повного меню.

Ресторан Нью Еміті + Мет

Метрополітен-музей і ресторан The New Amity

Художній музей Метрополітен (5я Авеню, 1000; 212-535-7710) знаходиться в середині західної частини Верхнього Іст Сайду, монументальний і класично елегантний. Щоб по-справжньому оцінити Верхній Іст Сайд краще всього піти туди, куди ходять місцеві: в одну з безлічі традиційних “їдалень”, зосереджених в цьому районі. Ресторан Нью Еміті (1134 Медісон Авеню; 212-861-3255) – є одним з кращих. У класичному закладі ви можете замовити майже все, що душі завгодно, від свіжих омлетів до соковитих, середньої прожарки бургерів і дабл-деккер сендвічів. У цьому дивовижному місці ви можете сидіти в одній з безлічі кабінок зеленої шкіри або ж за стойкою. І, швидше за все, ви сидітимете поряд з літніми пані в норкових пальтах і їх (ще більше літніми) чоловіками. Обізнані люди можуть вам повідати, що краще всього сидіти за стойкою – бо обслуговування там завжди трохи краще.

Кафе Сабарські + Нова Галерея

Нова Галерея і Кафе Сабарські

Будинки на 5ой Авеню з видом на Центральний парк зазвичай коштують мінімум 10 мільйонів доларів. Але Кафе Сабарскі (1048 5я Авеню; 212-288-0665), відкрите шість днів на тиждень і розташоване усередині “Нової галереї”, може запропонувати вам такий дорогий вид і навіть більше – такого ви не отримаєте більше ніде.

Спроектоване як віденське кафе початку двадцятого століття, Кафе Сабарскі пропонує чудову Баварську їжу на сніданок, обід і вечерю – від marillenpalatschinken (млинчики, начинені абрикосовим варенням) уранці до смажених сардельок з квашеною капустою вдень і вечорами. Після перегляду першої в Нью-Йорку колекції німецького і австрійського мистецтва (включаючи шедевр Гюстава Клімта “Портрет Аделі Блох-Бауер I”), немає нічого кращого, ніж насолоджуватися видом, повільно потягуючи ідеально приготований віденський меланж, поданий вам на срібної таці.

Фріменс + Новий Музей

Новий Музей і Фріменс

Як навіть відвідуючі Нью-Йорк уперше можуть здогадатися, Новий Музей (235 Bowery; 212-219-1222) – це про те, щоб цінувати і переживати життя нині. Нове мистецтво. Нові творці. Нові ідеї, які зможуть (чи не зможуть) розглядатися як мистецтво роками пізніше, але все одно досить кльові в даний момент. Одним з кращих місць щоб поїсти поблизу являється, вже добре себе що зарекомендував, бар, який подарує вам почуття того, що ви знаходитеся у вже знайомому місці.

Хазяї Фріменс (Freeman Alley at Rivington Street; 212-420-0012) вирішили в 2004-му, що маленька, укрита граффіті алея, схована в тіні Бауери стане прекрасним місцем для бару в колоніальному стилі, який подає американську їжу в найкращому виді. Ипсвичські молюски у фритюрі, салат Кобб, і класичні коктейлі, придумані для того, щоб насолоджуватися ними у будь-який час дня – все щоб задовольнити кулінарні потреби людини під час бесіди за вечерею після відвідування музею. Мистецтво може бути незрозумілим, а Фріменс – ні, не рахуючи дивних вбрань деяких завсідників. Ви будете вдячні тому, що інтер’єр прикрашений опудалами голів тварин і тому що живе базікання – це модус операнди, в протилежність мовчазному спогляданню – хоча останнє цілком підійде тим, хто замовляє тарілку макаронів з сиром.

Frette Sau + Міський Релікварій

міський релікварій і ресторан Frette Sau

Від світлин легенди Бруклінських Доджерів Джекі Робинсона до попередників карток вилучених з ужитку – жетонів на метро, поверх древніх предметів в міському Релікварії (370 Метрополітен Авеню, Бруклін) включає сучасні студентські експонати з найближчої школи №132, не кажучи вже про тимчасові виставки з громадських колекцій. Суміш старого і нового – це тема, яку ви захочете продовжити і після виходу з музею, в найближчому барбекю-ресторані Frette Sau (354 Метрополітен Авеню, Бруклін; 718-963-3404).

Величезні шматки грудинки, реберця і Беркширська свинина, стопками складені на металевих тацях, – нагорода за ваше терпіння. А доки тут подають величезний картопляний салат і боби – це гарантія того, що жоден веган не піде голодним. Якщо вам дуже хочеться пити після довгого дня в музеї, займіть місце біля стійки бару і насолодіться пивом, яке вам наллють з кранів у формі ножів м’ясника, – можливо одного разу і вони потраплять в міський Релікварій.

Кафе Русс і Дочки + музей Тенемент

Музей Тенемент і кафе "Русс і дочки"

Підіть на одну з екскурсій, пропоновану музеєм Тенемент (108 Orchard street; 212-982-8420) і приготуйтеся вражатися життям Нижнього Іст Сайду 19го і ранніх років 20го століття. Починаючи з 1863 і до ранніх 1930-х років більше 7000 іммігрантів робочого класу жили, працювали і виховували дітей, намагаючись асимілюватися тут. П’ятиповерхові будинки з трикімнатними квартирами були “законсервовані” як капсули часу, що дозволяє вам поглянути на витоки сучасного Нью-Йорка і його жителів.

Всього в кварталі звідси знаходиться Кафе Рус і Дочки (127 Orchard street; 212-475-4881), відкрите в 2014 році; воно розташоване поряд з добре відомим магазином за рогом на Іст Хаустон (магазин “Рус і Дочки”, який відкрив польський іммігрант в 1914 р.). Продовжити історичний тур по Нижньому Ист Сайду має сенс зайнявши столик в кафе, яке задумане в стилі Арт Деко. Кафе відкрите по буднях (окрім вівторків) з 10-ої ранку до 10-ої вечора. Замовте сендвіч з копченим лососем, влаштуйте свято шлунку з млинцями з розсипом ікри, або, для тих хто потребує енергії, “Шмальц і шот”: жирний оселедець з вареною картоплею, луком і стопкою горілки. У кафе представлено повне коктейльне меню, так само, як і великий вибір безалкогольних мінералок з домашніми сиропами. І автентичні молочні коктейлі!

Мексиканська кантіна Такуба + Музей зображення, що рухається

Музей зображення що рухається і кантина Такуба

Минулого року район, що оточує Студію Кауфман Фільм в Асторії був офіційно визнаний районом мистецтв. Відтоді в районі стало з’являтися багато нових ресторанів і кафе, і на сьогодні кращим з них може вважатися мексиканська кантина Такуба (35-01 36я Стріт, Квінс; 718-786-2727), розташована прямо за рогом від Музея зображення, що рухається (36-01 35я Авеню, Квінс; 718-777-6800).

Подивіться на захоплюючу постійну колекцію кино- і телевізійних артефактів, а потім пообідайте. Ресторан управляється Джуліаном Медіна, який побудував міні-імперію в Мангеттені з його Тако ресторанами. У Такуба уважно простежується стиль одного з них – Toloache. Неформальний зал, з його декораціями в стилі “Дня Мертвих”. У ресторані представлено не лише меню класичної кантіни, але і декілька сюрпризів. Тут є вулична їжа, як Elote (кукурудза з майонезом і мексиканським сиром котиха) і різноманітність такос, що подаються в м’яких кукурудзяних тортильяс. Видатним блюдом є pulpo y chorizo, що поєднує в собі ніжного восьминога і солоних мексиканських ковбасок з маринованим червоним луком. Якщо ви хочете спробувати щось незвичайне (для американського смаку), замовте такос заповнені чапулінес (кониками). Блюдо штату Уахака, подається з гуакамоле, щоб пом’якшити хрускіт. А змочити шийку, після такого блюда ви зможете текілою, вибравши собі за смаком з великої текильної карти.

Моцарелла & Вино + МОМА

Музей Сучасного Мистецтва і ресторан "Моцарелла і Вино"

Мідтаун Мангеттена схожий на каньйон культури і магазинів, але ось ресторани в цих околицях тяжіють до ексклюзивності (і високим цінам) або до Ірландських пабів. В неділю після бранча майже усі заклади закриваються. Нещодавно, у пошуках чого б з’їсти і келиха вина, який можна було б випити до початку показу фільму в музеї і не знайшовши нічого, ми послухалися поради охоронця з МОМА і пішли в “Mozzarella & Vino” (33 Вест 54а Стріт; 646-692-8849) – винний льох, що знаходиться на нижньому поверсі таун-хауса із заднього входу в музей. Ми виявили освіжаюче стриманий інтер’єр з побіленими цегляними стінами, компактною барной зоною і гостинним обслуговуванням. У меню ви знайдете м’ясні блюда і сирні тарілки, салати, антипащі і нескладні десерти, тоді як винна карта пропонує вина від маленьких незалежних італійських виноробень.

Be the first to leave a comment. Don’t be shy.

Join the Discussion

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>